スープカレー ショーリン すすきの本店

こだわり

スープカレーと言ったらスパイス！
詳しく調べて選び抜かれたスパイスを、ふんだんに使用し仕上げられた「ショーリンオリジナルスープ」は、あっさりかこってりかで言うと、どちらかと言うとこってり系です。
そんなこだわりのスープは、デリバリーとテイクアウトもできるので、お家でもゆっくり楽しむことができます。
ちなみに南6条西１丁目から南６条西６丁目までと、大変幅広い区域からテイクアウトすることができます。
味だけでなく便利さも兼ね備えた自慢の本格派スープカレーです。
また空間造りにも大変こだわりました。そんなこだわりの店内はというと、他のスープカレーのお店とは少し違い、そこまで明るいわけでもなくランプのような間接照明っぽいボーっとした灯りで照らされた、落ち着いたどこかのバーのような感じです。
店内を見渡せばカウンター席の上には数多くのスパイスがズラリと並べられています。

ボリューム満点！店長さん自慢の一品です。相性抜群のとろーりとろけるチーズと手ごねで作ったふわふわつくねの旨味、そして「コリコリ」食感のたまらない軟骨のハーモニーが最高です。チーズによってまろやかになる味わいと、軟骨の食感にハマこと間違いなしです。

北海道といえば新鮮な海産物！そんな海産物の中でも甲殻類は最高の旨味を引き出すことができるので、甲殻類でもあるエビを使った最高のスープは、一度食べたらやみつきになってしまいますね。またエビはダシをとるだけでなくカレーの中にも入ってくるので、見た目にも豪華に華やかさがあって、道産子だけではなく道外のお客様にも大変人気の高い一品となっています。

玉ねぎをじっくりコトコト炒め、カレーパウダーとともに乾燥させて炒めました。ココナッツ・乳製品のコクとさわやかな辛さの大人のカレーです。ココナッツが入っているのでまろやか・クリーミーな味わいがお好きな方にはオススメの一品です。

その他にも

ドリンクメニューに注目してみて下さい！
さすが深夜営業しているだけあって、お酒の種類もこれまた豊富に揃えているんです。
一般的なカクテルから、日本だけじゃなく世界各国のビールを揃えています。
ちなみに日本の生ビールはもちろんのこと、名前が面白いベトナムのバーバーバー、アルコールが強そうなシンガポールのタイガーに、格闘技の技のようなタイのシンハーなど、この他にも数多くのビールを揃えています。
面白い海外の「ビールの名前」に注目してみてください！また味も楽しんでみてください。
これほど海外のの不思議なビールを味わえるのは、居酒屋なんかでもなかなかないと思いますよ。
しかもなんとこちらのショーリンには、お酒のおつまみまで・・・種類は少ないのですが、なんだか「ここは居酒屋ですか」と思わせられるほどです。
夜遅くまでお仕事を頑張っている皆様、ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。