味噌ラーメン専門店 欅 美園店

★こだわり
14時間じっくり弱火で素材の旨味を引き出し、野菜や削りぶしの出汁とのバランスを考えていて口当たりの優しい一杯！
食べ進むに連れて深みを感じられます。
5種類の味噌を独自の配合でブレンドした味噌ラーメンは大人気です♪

ちょっとピリ辛な味噌ラーメンで白ゴマとひき肉とたっぷりの野菜が、いいアクセントになっています。
表面にうっすらと脂が張っていますが、見た目ほど濃厚ではないのでしつこくなく食べやすい一杯です。
上には白髪ネギがたっぷり乗っていて、それが更に食欲をそそります！
黄色い縮れ麺がスープとよく絡まりあっているのが高印象！ツルツル、モチモチした麺は大満足です。
チャーシューではなくひき肉を使っているので肉好きな方にはちょっと物足りないかも知れません・・・
肉派の方には、チャーシュー麺がおすすめです！
分厚いのに箸で持つとほぐれるくらい柔らかいチャーシューは大満足すること間違い無し！

元気がないかたには是非焦がしニンニクが味噌ラーメンとマッチしたこの一杯がおすすめです。

THE北海道という感じがしてとってもおいしいです。

味噌ラーメンの専門店ですが、醤油はなくても塩はあります・・・。
それはなぜだかよく分かりませんが、スープはニンニクがとても効いていて黄色い縮れ麺と絡み合っています。
脂が結構浮いていますが、見た目と裏腹にあっさりしていて食べやすい一杯でした。
す～うっとのどに通っていく塩ラーメンは、お子様にオススメのラーメンです！

辛いラーメンがお好きな方には特製辛味噌がトッピングされている激辛ラーメンがオススメです！！
残ったスープにライスを投入すると雑炊風に最後のしめに頂けます♪
味噌ラーメンのスープとライスが絶妙にマッチしているので最後までうまみを楽しめる一杯なのではないかと思います。

実はすすきのの「欅」とは無関係？
札幌ラーメンでも有名な『欅』さん。
間違えているお客様も多いと思いますが、美園店とすすきの店、実は全くの無関係という事をすすきの店の店主さんは言います。
看板もなんだか似ていますし、ラーメンの盛り付け方も同じような気がしますが・・・。
たくさんのお客さんから聞かれることが多いということで、今ではすすきのの方はニトリ社長のいとこが経営されていることに因んで、ニトリの欅と名前を変えたそうです！

皆さん有名な欅さんの支店だと思い美園店に訪問する方が多いのですが、すすきの店とは味が異なりますので、で残念と言って帰宅される方が少なからずいらっしゃいます。
もちろん好みは人それぞれですし、おいしいと言われる方は満足して帰宅されています。
すすきの店は行列していたり、少し窮屈な感じですが、美園店の欅さんはとっても入りやすく広々としています！
是非一度「欅（けやき）」美園店に足を運んでみてください！