ラーメン寅乃虎ラーメン トラノコ

アクセス地下鉄円山公園駅から徒歩6分 円山公園駅から539m ジャンルラーメン  
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ほんのりとした辛味と、8種類のスパイスをブレンドした大人な味のラーメン!
スパイシーな自慢のスープになっています!!
選べる辛さでノーマル・中辛・特辛・超特辛(超特辛のみ50円増です。)
ラーメンを待っているとカレーの良い匂いが・・・
出てきたラーメンの見た目は少し辛そうな感じです!
スープは焦がしバジルが浮いていて、スパイスをしっかり感じられるスープ。
8種類もスパイスが使われていますが、巧みなスパイス使いでバランスがとってもいいです!
ラーメンのコクがしっかりとありちょっと辛めです。
麺は中太縮れ麺でもちもちとした食感がとってもいいです!
炙りチャーシューがさらにこってり感を演出。豚骨ベースのしっかりした味わい。
麺との相性がバッチリな一杯です!
スパイスがきいていてスープカレーのスープのような感じなので一緒にライスも頼まれるとまた更に食欲が増しますね★
スープはさっぱり!
しっかりとした旨味にスパイス使いが独特なのですがスープを飲んだ瞬間ものすごく風味が広がります。
こってりの一の寅よりもスパイス感が強く感じられるので辛さが前面に出ています。
ニンニクが効いた塩味にバジルが強めのスパイスがうまく絡んでいて絶品です!
箸で持ち上げると崩れるくらいトロ~リとしたチャーシューと半熟の味付け卵にも注目!
サッパリはしていますが、辛さは普通にあります!
お好みで辛さが選べる所がまたいいですね。
お好みの辛さでおめしあがり下さい。
豚骨ベースのスープは、旨味・コクが十分にでています!
味噌のブレンドがとてもよく、スパイスの中ではレッドペッパーがかなり強め!
ちょっと辛いですがこれがまた味噌の旨味をよく引き出しています!
にんにくが効いているのもポイントですね★
角切り又焼きのチャーシューもとろとろ系でおいしい!
一見、塩と間違えるくらい透明なスープです。
ほどよい半熟の卵の黄身がとってもきれいに見えて、和風出汁が効いたまろやかですっきりとした熱々のスープ!
ゴマがいいアクセントになっていて美味!
上品な白醤油の香りがまた更に食欲をそそります。
綺麗な黄金色でまったくくどさのない上品で非常に飲みやすいスープです。
脂も適度で上手くまとまっています。
炒め野菜の甘みが良い感じに溶け込んで深みがあります!
全体的に大人しい、落ち着きのある一杯に仕上がっています。
ひとくちサイズなのでとっても食べやすく、パリッとした生地が魅力。
とっても柔らかいチャーシューを軽くあぶっていて香ばしい香りがなんともいえなく、決して主張の強すぎない美味しさはラーメンとの相性が抜群です!!

ランチタイムは、250円になります!
寅の虎さんでは他のラーメン屋さんとはまた違ったラーメンを味わえるのでないでしょうか・・・。
トッピングも豊富にありますし、なんと言ってもランチタイムの小ライスのサービスがあるのでとってもうれしいですね♪
ぜひぜひ寅の虎さんに気軽に足を運んでみてはどうでしょうか!
もしかした自分好みの味を味わえるかも・・・

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ラーメン寅乃虎の店舗情報

店名 ラーメン トラノコ

ラーメン寅乃虎

ジャンル ラーメン  
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所在地 北海道札幌市中央区南5条西24丁目3-7 第17藤栄ビル1F
電話番号 011-561-7955
アクセス 地下鉄円山公園駅から徒歩6分 円山公園駅から539m
最寄駅 地下鉄円山公園駅 
駐車場
営業時間

11:00~22:00(LO)

朝 昼 夜 深夜

定休日 毎週水曜日
平均予算 800円

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